2500多年前,中国的祖先发现了经络,由此发明了“针灸”;2500多年后,又是一位中国人,在人体上有了新的发现,由此又发明了低温提取高活性蛋白质技术。他发现了医学的新大陆,似乎提出了医学的“日心说”,他使人目睹医学发展新天空!他的突破,已不单单是医疗技术的革新,而是医学观念,认知层面,理论层面的重大突破!但无论怎么说,在他身上演绎了:学科交融,解放思想,开拓进取,医学创新的生动一幕!在医学困惑的交集中,在世人面前,他的探索彰显了一条给人带来许多启示、许多思考,并且很值得借鉴的新路径。他,就是本文的主人公——靳光祥!
靳光祥,山东济宁市春秋植物蛋白公司总经理,美国时代杂志关注的发明人,活性营养细胞免疫疗法创始人,低温提取活蛋白发明人, 是国家科技部背书的“医养结合”研究专家,把“药食用源”做到极致。中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席、中关村华企领袖健康顾问团副团长、山东省发明协会会员、山东轻工业学院《低变性花生蛋白粉生产工艺研究》专家课题组成员、《高活性花生蛋白质产业化开发》科技成果第一人、《花生低温脱脂综合加工高新发明专利技术》拥有人、弱碱性复合功能活蛋白发明人。2005年获全国食品工业科技进步最高奖,2007年获山东省发明专利奖,获2011中国优秀创新企业家荣誉称号。
高活性蛋白发明人——在生活中实践,在实践中发现,在大发现中创新
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
靳光祥教授之所以夜以继日的奋力研发对抗癌症的活蛋白,是因为靳教授的父母双亲都是患肺癌去世的。1965年靳教授的父亲患肺癌去世的时候,他才14岁,癌症抢走靳教授父母的生命,靳教授为了避免更多的癌症悲剧的发生,挽救诸多癌症患者的生命,所以他历尽艰辛,坚持不懈的研究治疗癌症的方法和产品——低温提取活蛋白
高活性蛋白质,这一科学研究新发现将药食同源现代食品营养理论发展提高到生物功能活性营养理论新阶段。蛋白质在活性状态下才能真正溶解,且吸收进入循环系统的时间,如同静脉针剂注射一样,快速发挥作用。不需耗费人体能量,不会增加胃肠功能负担。运载到各细胞、组织、器官。用于疾病治疗效果极其显著,一周内提高患者免疫力不低于100倍。
“药食同源”开拓者——大健康产业中国梦
《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。药食同源历史悠久,食补胜于药补,通过高活性蛋白质的研发及广泛应用,不仅能够体现出其最大的药用价值,并且社会效益与经济效益和政治效益同样十分重要。我国考核建设小康社会将三项未实现的指标,作为重要背景向全党全国提出科学发展观。建设小康社会第一项未达标的就是人均蛋白质摄入量未达标,高活性花生蛋白质产业化开发项目的重要性,就是为我国提供世界上最好、最优秀的良性蛋白质。
一次专家在谈及营养对人的容貌保养问题时,一位白领女士曾提出疑问:“煮熟的鸡蛋有没有蛋白质?”在场的一位懂点营养学的朋友不假思索地答道“有,但死了。经过高温的蛋白质,都是死了的蛋白质。”这是问题的关键。美国营养学家阿德勒·戴维斯指出,高温破坏了蛋白质的三级四级等高级结构即功能性结构,只保留了蛋白质的低级结构即一级二级结构(一级结构氨基酸,二级结构蛋白肽),同时破坏了维生素及卵磷脂等营养物质,活性因子和生长因子被破坏从而营养价值大打折扣。靳光祥常引用北京另一位著名营养学家的形象比喻,就像二人植树,甲乙各植了10棵树,但甲的10棵至少9棵死了;而乙的10棵至少有9棵活着。人们一般饮用的保健营养品包括一般食品,所含蛋白质大多都是甲植的树;而乙植的树——活性蛋白质。蛋白质是死是活,决定了它的价值高低。
有资料表明,人们所患的慢性病,多数与长期的营养不足有直接关系,积劳积弱成疾嘛。然而,药物和蛋白质对于治病又如车之两轮,鸟之两翼,缺一不可。靳光祥研发的高活性蛋白质,初衷是高活性,增强人体免疫力,至于对诸多的病症也有出神入化的辅助治疗作用,让他始料未及。这是他更多地与营养学家的交流和理论学习所得知的,相当一部分人的饮用结果,一次又一次的增强了他的信心。高活性蛋白质具有开胃、养胃、润肺、化痰、止咳、补虚、利尿、降压之功效。
另外,活性蛋白对治疗尿毒症也有奇效!尿毒症是免疫力低下和营养缺乏疾病,中国农业大学与解放军总医院的研究表明:济宁市春秋植物蛋白公司生产的高活性花生蛋白质氮代谢效果最好!换言之,一边补充天然植物活性营养精华,一边可以降肌酐,不但不会增加患者肾脏排毒的负担,反而能有效减轻患者肾脏排毒的负担!科技源于实践,实践源于生活。已有多个案例表明:使用“立信牌弱碱高活性蛋白质”肌酐的检査结果明显下降,停止使用“立信牌弱碱高活性蛋白质”肌酐检査结果则明显回升和排尿量明显下降。
健康使者——交叉学科交融填补国内空白
靳光祥于1999年自筹资金投入低温提取活蛋白生产工艺研究,并自主设计和改进专用生产设备30多台套。在反向思维横向结合21世纪生物工程学、医学生物学、食品营养学理论的异质思维模式下,发现了《立信牌高活性花生蛋白质》是高级结构生物功能蛋白质,这种蛋白质中的王者和微生态生物功能活性营养疗法,用于疾病治疗缓解看病难效果极其显著。2001年在低温状态下提取出高活性花生蛋白质,因此,高活性这个词条也是靳光祥自己创造出来的,目前,高活性这个词条已被普遍应用,而在此之前叫低变性。2002年8月,卧薪尝胆的靳光祥在尘世的喧嚣中传奇般地研发出了“高活性蛋白质”,并顺利通过了山东省科学技术鉴定,其产品注册为“立信牌”。随后在农业部油料及制品质量监督检测测试中心进行的三次检测,更权威地表明,立信的各项活性指标,均大大高于发达国家的同类产品和经济发达地区的产品。2002年获山东省科技成果,随后《中国技术专家网》认定靳光祥为高活性花生蛋白质粉产业化开发的作者和科技成果第一人。2004年列入国家科技部星火计划项目,项目名称;高活性花生蛋白质粉产业化开发。2005年高活性花生蛋白质产业开发被认定为全国食品科技64项优秀科技项目之一,获全国食品科技进步最高奖,同年获国家发明专利。带着这些科研成果,靳光祥首先想到的不是经济效益,而是普惠百姓。2006年靳光祥在第一届中国发明家论坛会议上,向国家科技部刘燕华副部长汇报和提出高活性花生蛋白质产业化开发国际领先,属于知识经济范畴具有国际国内两大市场,前景不可估量!可用“无限远大”四字来形容。2008年收录编入《国家蓝皮书》联合调查课题生物科技自主创新经典案例。2009年11月13日微山县高庄煤矿安全科吴仕军住在济宁医学院附属医院肾内科第九病室陪护妻子患者高文娥己经20多天了;晚22时吴仕军患了甲流感冒病情症状较重,高烧伴随着严重头痛。此时,靳光祥也住在肾内科第九病室陪护妻子,他意识到慢性病患者是易成为甲流感重症,因此便用高活性花生蛋白质溶解后给吴仕军饮用,吴仕军饮用高活性花生蛋白质约十余分钟感冒症状随之消除。2010年靳光祥无意中找到了北京一位乙肝患者手机号码,拨通手机,北京乙肝患者说;他使用的《立信牌活蛋白》有效改善微生态和显著提高了免疫力。2011年中国生产力学会授予《2011中国优秀创新企业家》荣誉称号。2015年济宁市春秋植物蛋白公司被中国药文化研究会认定为《药食同源植物蛋白质研发基地》。2016年靳光祥作为低温提取活蛋白获奖发明人、被国家科技教育领导小组的“中国科技创新与战略发展研究中心”和“中国医药保健工作委员会”聘请为生物技术专家与教授,被中国科学院科教兴国编辑部聘请《看中国人才强国》大型文献副主编。
靳光祥是科技部背书的“医养结合”研究专家,5次走进艾滋病村,拯救艾滋病人不是个别案例,他用自己的专利发明为这里的患者带来康复的信心和福音。济宁市春秋植物蛋白有限公司在总经理靳光祥的带领下,始终沿着药食同源的文化理念,发展健康食品,开启了健康中国的新时代步伐,成为创新时代的健康引领者!
